تخزين المواد الغذائية الجافة داخل مخازن ومستودعات أمنة ونظيفة خالية من الرطوبة على أن يراعى في غرفة التخزين أن تكون درجة الحرارة بها من 10 وحتى 20 درجة مئوية مع تفادي ارتفاع درجات الحرارة التي تتسبب في تلف المواد الغذائية الجافة المخزنة كل هذه الخدمات بأسعار رخيصة.
أهداف قسم تخزين المواد الغذائية الجافة في شركتنا
هناك العديد من الأهداف التي تنفرد بها شركتنا خاصةً في قسم تخزين المواد الغذائية الجافة والتي سوف نتعرف عليها في السطور القادمة منها:
- نقوم بمراجعة المواد المطلوب تخزينها قبل الاستلام من العميل.
- لدينا أنظمة مراقبة أمنية تضمن الحفاظ على البضائع والمواد المخزنة من التلف أو الضياع.
- لدى شركتنا العديد من أنظمة التعاقد مع العميل منها الأنظمة السنوية أو الشهرية أو النصف سنوية.
- نهتم بتوفير السيارات التي تقوم بنقل البضائع من مكان العميل إلى مخازن الشركة.
هل تعمل الشركة بنظام التعاقد الموسمي؟
بعض العملاء خاصةً من أصحاب المحلات الكبيرة في المملكة العربية السعودية ترغب في تخزين بعض المواد الجافة في المواسم الخاص بها ولكنها لا تجد شركات تخزين البضائع المتخصصة التي تضمن هذه الخدمة ولكن لا داعي للقلق فنحن نقوم بتخزين جميع المواد الغذائية والبضائع في المواسم مع ضمان عدم تعرضها للتلف أو الضياع أو حتى الرطوبة.
ماهي شروط سيارات نقل البضائع وهل تختلف عن سيارات التخزين الأخرى؟
مما لا شك فيه أن طريقة نقل العفش في سيارات الشركة تختلف عن طريق نقل البضائع والمواد الغذائية وخاصةً أن السيارات التي تقوم بنقل البضائع والأغذية تحتاج أن تكون سيارات مغطاة حتى لا تتعرض المواد الغذائية للأتربة والأمطار أثناء الانتقال من مكان لآخر علاوة على ذلك أن تكون درجة حرارة السيارة يجب ألا تزيد عن 20 درجة مئوية.
ماذا يعني عدم وجود إدارة جيدة لمستودعات التخزين؟
كثير من العملاء تتساءل حول هل عدم وجود إدارة مستودعات جيدة لتخزين البضائع والمواد الجافة يتسبب في الكثير من المشكلات على الشركة وعلى العملاء الذي يرغبون في التعامل معنا؟ والإجابة نعم فهناك بعض المشكلات والخسائر التي قد تتعرض لها الشركة بسبب عدم تنظيم أهداف إدارة المستودعات والعمل بشكل جيد منها:
- تعرض المخزن إلى التلف مما يتسبب في خسائر فادحة على الشركة لأنها تقوم وقتها بتعويض العميل عن البضائع المخزنة.
- يتوقف إنتاج المصانع بسبب عدم توفر البضائع المخزنة.
- تفقد المحلات التي تقوم بتخزين البضائع لدى مستودعات التخزين الكثير من عملائها بسبب فقدان وتلف المواد الغذائية المخزنة.
- في بعض الأحيان قد تزداد البضائع المخزنة على الأرفف مما يعرضها للتلف.
مواصفات مستودعات تخزين المواد الغذائية الجافة
كل مستودع تخزين له المواصفات المثالية التي تجعل العملاء تقبل على التعامل معه بمنتهى الثقة ومستودعات تخزين البضائع لها مواصفات خاصة سوف نتعرف عليها في السطور القادمة:
- يجب أن تحتوي مستودعات التخزين على أرفف مصنوعة من الحديد حتى تتحمل المواد المخزنة عليها.
- ابتعاد الأرفف عن الأرض بمسافة لا تقل عن متر للحفاظ عليها من الأتربة.
- الاهتمام برش المستودعات باستمرار بشكل دوري لضمان عدم وجود قوارض أو حشرات تضر بالمواد الغذائية المخزنة.
- تراعي الشركة استخدام مواد رش أو مبيدات خاصة بمخازن الغذاء لضمان عدم وصول المواد السامة إلى الأغذية.
- يتم عمل باركود لكل صنف من المواد المخزنة.
- اختيار العاملين بشكل جيد والتأكد من سلامة صحتهم.
- استخدام الأنظمة المحاسبية الجيدة التي تعمل على تسجيل الأصناف والبضائع التي يتم تخزينها.
- يتم تدريب العاملين على استخدام جميع أنواع طرق الحماية للسيطرة على الحرائق في حالة حدوثها لا قدر الله.
